Es más que un recetario: es una invitación a emprender con propósito, desde lo simple y lo rico.
Vas a aprender recetas de alfajores sin gluten, sin azúcar refinada y a base de plantas, desarrolladas para que puedas venderlas y también cocinarlas en casa.
También vas a entender cómo funcionan los ingredientes, qué tener en cuenta para que salgan bien y todos los tips para emprender.
Temario:
Combinaciones de masas y rellenos
·alfajor sablée de nuez
·manteca vegetal
·alfajor cacao y almendras
·alfajor ciruela, maní y almendras
·alfajor girasol y ciruelas
·alfajor choco y sarraceno
·alfajor de coco
·dulce de leche
·dulce de leche - simple y rápido
·dulce de arrope y maní
·dulce de cacao y arrope
·dulce de dátiles
·dulce de peras
·dulce de cacao
·dulce de pasas
Querés dar tus primeros pasos en el mundo emprendedor.
Querés vender alfajores saludables y diferenciarte.
Cocinás en casa y buscás alfajores que salgan bien a la primera.
Querés sumar opciones naturales a tu negocio.
¿Necesito conocimientos previos?
No. Las recetas están pensadas para que todas puedan hacerlas.
Siii, están pensados especialmente para emprendedoras. Podés venderlas, adaptarlas y usarlas para tu negocio.
Sii. Todo lo que uso es natural y accesible. En caso de no conseguir algún ingrediente, te ayudo a encontrar un reemplazo.
Incluye recetas y una guía de regalo con teoría para que conozcas como funcionan los ingredientes.